Pari viimeistä päivää menivät työn touhussa. Torstai oli melko tapahtumaköyhä päivä pipareineen, tuulihattuineen ja joulutähtineen, mutta perjantaina tekemistä onneksi taas riitti. Aamu alkoi pelottavan tylsästi, kun Iiris sai osakseen brandy extrojen dippaamista ja Jaana joulutähtien väkertämistä. Kohta Merle kuitenkin huikkasi Jaanan apuun koristelemaan jouluvanukkaita ja aloittelemaan joulukakkujen tekoa. Jaanan leikattua pohjat 18:aan kakkuun ehti Iiriskin mukaan touhuun. Saatuamme kakut valmiiksi, Merle päätti, että tekisimme vielä toisen samanlaisen satsin kakkuja! Eipä taida heti tulla samalla tavalla tehtyä kakkuja sarjatyönä, onhan 36 kakkua melkoinen määrä.
Päivän aikana ehdimme vielä tekemään sokerimassa- ja marsipaanikukkia, sekä varaamaan aineksia jouluvanukkaita varten. Koko harjoittelun viimeisenä työnä saimme vielä tehdä tavallisen, 24:n marengin satsin.
Konditoriassa piti kiirettä koko eilisen päivän, kuten koko kuluneen viikon. Tässä vielä muutamia otoksia viimeiseltä työpäivältä.
Merle taiteili illan suuriin juhliin kakkua 180:lle hengelle. Huomatkaa sokerihiirien tekemät koristeet kakussa! ;)
Torstaina hotellin paikalla olevalle henkilökunnalle järjestettiin glögi- ja kinuskikranssitarjoilu, ja työntekijät saivat joululahjakassit. Yllätys oli suuri, kun konditoriaan palattuamme me sokerihiiretkin saimme omat joululahjamme! Ei tosin aivan kassillista tavaraa, mutta nyt voimme sateella ja pimeällä ulkona liikkuessamme mainostaa Radisson Bluta.
Paras päätös koko harjoittelulle oli, että viimeinen päivä oli old lady day. Tädit ilahtuivat myös kovasti askartelemastamme joulu- ja kiitoskortista, ja pienen suostuttelun jälkeen saimme ikuistettua heidät yhteiskuvaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti